Наша компания проектирует и строит мельничные предприятия, мелькомбинаты и мукомольные заводы. Мукомольные заводы относятся к специфичному производству, так как цикл работы данных предприятий в основном непрерывный, соответственно 3-х сменный режим работы, непрерывность работы зависит от завоза сырья (зерна) и выпуска муки. При проектировании и строительстве мы учитываем все санитарно-экологические и противопожарные требования к данному типу объектов.
В производственный состав мукомольного завода входят производственные здания, цеха и линии: административное здание, бытовые помещения, площадка и элеватор (силоса) для завоза и хранения зерна, цех по предварительной очистки и отбор мелкой фракции зерна, склады для хранения муки, склады тары, основные производственные цеха (зерноочистительное отделение с линией обработки и размола отходов, размольное отделение, отделение готовой продукции с выбойным отделением, установкой формирования сортов муки, гранулированием или дроблением отрубей), загрузочные устройства для отпуска муки и отрубей на железнодорожный и автомобильный транспорт бестарным способом, цех расфасовки муки в мелкую тару, склад для муки в мешках с зарядной станцией для электрокар, производственная лаборатория; мастерская КИП и прочие цеха. На современные мукомольные заводы устанавливается высокотехнологичное оборудование, все процессы максимально автоматизированы и механизированы, что обеспечивает максимальную производительность труда и выпуск качественной продукции.
Здания для мукомольных заводов мы можем спроектировать и выполнить в бескрановом варианте, с учетом использования в технологическом процессе напольного транспорта (автопогрузчики, электропогрузчики). Здания могут быть исполнены в одноэтажном или несколько этажном вариантах, из сборного железо бетона (колон, ферм, многопустотных плит перекрытий), с сетками колонн 6х6, 9х6 и 12х6 м, а также 9х9 и 12х12 метра, с наполнением наружных стеновых проемов из кирпича, железобетонных стеновых панелей или сэндвич панелей.
Мукомольные заводы по своему производственному циклу отличаются от других объектов пищевой промышленности, насыщенностью инженерными и технологическими коммуникациями, которые требуют постоянного осмотра, разветвленной сетью воздуховодов приточно-вытяжной вентиляции с подачей воздуха в рабочую зону цехов выпускаемой продукции. Фундаменты мы проектируем и выполняем в зависимости типа грунтов, но обязательно с учетом сейсмичности застраиваемой площадки (сейсмичности района). Кровля выполняется нами с учетом местных погодных условий (розы ветров, ветровой, снеговой нагрузок и тому подобное). Размеры зданий количество этажей для мукомольных заводов, мы проектируем с учетом технологического процесса и типа оборудования. Мы также рекомендуем, чтобы место для застройки мукомольного завода было ориентированно на спокойный рельеф, вдали от населенных пунктов и других объектов промышленности, с подветренной стороны населенных пунктов, с учетом санитарно-экологических, противопожарных требований и нормативных актов. Мы можем подвести (проложить или построить) к мукомольному заводу все коммуникации (линию электропередач, тяговую подстанцию, водопровод, тепло магистраль или самостоятельную котельную, канализационную станцию, подъездные дороги и тому подобное). Мы рекомендуем, чтобы мукомольный завод огораживался забором по всему периметру, от остальной части окружающей его территории и других, находящихся вокруг него объектов. Все необходимые параметры мукомольного завода, определяет заказчик в своем техническом и технологическом задании, на проектирование и строительство.
